(坚果酸奶风味慕斯好吃吗)坚果派对风味酸奶慕斯蛋糕,自制美味,享受健康与美味的双重盛宴!
坚果派对风味酸奶慕斯蛋糕,是一款集健康与美味于一身的甜品,它不仅口感丰富,而且富含多种营养,是家庭聚会、朋友聚餐的绝佳选择,下面,就让我们一起走进这款蛋糕的制作过程,感受其独特的魅力。
坚果派对风味酸奶慕斯蛋糕的制作步骤
1、准备材料:
- 酸奶:200克
- 吉利丁片:10克
- 糖粉:50克
- 奶油:200克
- 坚果碎:适量
- 新鲜水果:适量(如草莓、蓝莓等)
2、制作酸奶慕斯:
- 将吉利丁片用冷水泡软,备用。
- 将酸奶倒入碗中,加入糖粉,搅拌均匀。
- 将泡软的吉利丁片放入另一个碗中,加入少量热水,隔水融化。
- 将融化的吉利丁液倒入酸奶中,搅拌均匀。
- 将奶油打发至浓稠状,与酸奶混合均匀。
- 将混合好的酸奶慕斯液倒入模具中,放入冰箱冷藏至少2小时。
3、制作坚果派对方块:
- 将新鲜水果洗净,切成小块。
- 将水果块和坚果碎混合均匀,备用。
4、组装蛋糕:
- 将冷藏好的酸奶慕斯取出,倒扣在蛋糕盘上。
- 将坚果派对方块放在酸奶慕斯上,轻轻压实。
- 再次放入冰箱冷藏至凝固。
5、装饰:
- 将剩余的酸奶慕斯液倒入蛋糕表面,用刮刀抹平。
- 在蛋糕表面撒上剩余的坚果碎和水果块,即可。
问题解答
1、坚果派对风味酸奶慕斯蛋糕需要用到哪些工具?
- 模具、打蛋器、搅拌勺、筛网、保鲜膜等。
2、坚果派对风味酸奶慕斯蛋糕的保质期是多久?
- 冷藏条件下,保质期约为3-5天。
3、坚果派对风味酸奶慕斯蛋糕的热量高吗?
- 相比于其他甜品,坚果派对风味酸奶慕斯蛋糕的热量较低,适合减肥人群食用。
参考文献
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